鲜尔康主要成分为β-D葡萄糖氧化还原酶，其辅基为黄素腺嘌呤二核苷酸。本品安全、无毒，其作用是在细胞呼吸代谢中催化物质氧化还原反应，具有去氧、抑菌、调整肠道菌群平衡、防霉解毒等多重生理功效。

1.饵料保鲜，防止饵料中蛋白质和维生素成分氧化，延长保鲜期。

2.净化水质，使水体中残饵和排泄物腐败速度放慢，有害微生物和有害氨氮减少。

3.替代抗生素，抑制水体、饵料和动物体内的弧菌、假单胞菌、气单胞菌、大肠杆菌和沙门氏菌的生长。

4.替代防霉剂，抑制霉菌生长。解除霉菌毒素中毒，保护水产动物肝脏。

5.去除水产动物肠道内氧气，保持肠道菌群平衡，提高机体免疫力。

6.具有良好的诱食性，诱使水产动物积极采食。改善消化吸收，促进生长，提高产量。

7.可与抗生素、中草药等联合使用，伍配伍禁忌，无残留。

用法及用量：颗粒饵料：造粒过程中先与蛋白质成分均匀混合，再与其他成分混合；粉状料：均匀混入。长期添加（间隔添加或连续添加）：按饵料量的0.15-0.2%；短期添加按0.4-0.6%；鲜活饵料保鲜：按饵料量的0.6-1%混入或喷洒。